Навіщо потрібен аналіз ланч-боксів і багаторазової тари
Багаторазову тару виготовляють із різних пластмас - поліпропілену (PP), тритану, поліетилентерефталату (PET), полікарбонату, - кожна з яких має свої властивості та обмеження. Головні ризики - міграція речовин за нагрівання (зокрема в мікрохвильовій печі) і за тривалого контакту з продуктом, а для окремих пластиків - виділення бісфенолу А (BPA). Аналіз підтверджує, що тара безпечна за всіх заявлених умов використання й не передає продукту шкідливих речовин.
Дослідження потрібне виробникам та імпортерам багаторазової тари й посуду, виробникам дитячого посуду, торговельним мережам і маркетплейсам.
Аналіз ланч-боксів та багаторазової тари — НЦЛД «Еталон»
Які види багаторазової тари та посуду досліджуємо
Лабораторія «Еталон» аналізує широкий перелік багаторазової тари й посуду з різних видів пластмаси:
- ланч-бокси та харчові контейнери (PP, тритан, PET);
- контейнери з кришками для зберігання продуктів;
- багаторазові пляшки, шейкери, термостакани;
- дитячий посуд: тарілки, чашки, поїльники;
- форми й контейнери для заморожування;
- пластикові миски, судки, банки для сипких продуктів;
- багаторазовий пластиковий посуд і столові прибори;
- органайзери та бокси для зберігання їжі.
Для кожного виробу перелік показників підбирають залежно від виду пластмаси та умов використання.
Показники безпеки ланч-боксів
Контроль охоплює міграцію речовин за різних умов використання:
| Показник |
Що визначає |
| Загальна міграція |
Сумарний перехід речовин у продукт |
| Специфічна міграція |
Перехід конкретних речовин та мономерів |
| Бісфенол А (BPA) |
Міграцію з полікарбонату й інших пластиків |
| Міграція важких металів |
Свинець, кадмій та інші |
| Органолептичні показники |
Вплив на запах і смак продукту |
Комплекс цих показників підтверджує придатність тари до багаторазового контакту з харчовими продуктами.
Нагрівання, BPA та дитячий посуд
Два аспекти потребують особливої уваги. Перший — поведінка тари за нагрівання: багато ланч-боксів позиціонують як придатні для мікрохвильової печі, тому міграцію досліджують саме за підвищених температур, які підсилюють перехід речовин. Другий — вміст бісфенолу А, речовини, що може виділятися з полікарбонату й особливо небезпечна для дітей; для дитячого посуду діють найсуворіші вимоги, а маркування «BPA-free» має підтверджуватися лабораторно. Саме тому для багаторазової тари, яку нагрівають і використовують для дітей, контроль безпечності є критично важливим.
Сертифікація та документи
За результатами досліджень Незалежний центр лабораторних досліджень «Еталон» видає протокол випробувань і, за потреби, висновок про відповідність матеріалу вимогам до контакту з харчовими продуктами. Робота з акредитованою за ISO/IEC 17025 лабораторією гарантує достовірність результатів, які визнають контролюючі органи та торговельні мережі.
Кому потрібне дослідження ланч-боксів і багаторазової тари
Аналіз замовляють виробники та імпортери багаторазової тари й посуду, виробники дитячого посуду, торговельні мережі, маркетплейси та дистриб'ютори.
Як замовити аналіз
Перелік показників залежить від виду пластмаси та умов використання (нагрівання, заморожування, дитячий посуд). Менеджери Незалежного центру лабораторних досліджень «Еталон» допоможуть визначити перелік досліджень. Для аналізу потрібні зразки тари з партії.
Що ви отримуєте за результатами
За підсумками досліджень «Еталон» видає протокол випробувань із показниками міграції та висновком щодо безпечності тари. Це документальне підтвердження її придатності для контакту з їжею.
Замовте лабораторний аналіз ланч-боксів та багаторазової пластикової тари в Незалежному центрі лабораторних досліджень «Еталон» — і підтвердіть безпечність виробів.
Поширені запитання
Чи можна гріти їжу в будь-якому ланч-боксі?
Ні, лише в тарі, призначеній для мікрохвильової печі; саме це підтверджує аналіз міграції за нагрівання.
Що таке BPA і чому його контролюють?
Бісфенол А — речовина, що може виділятися з деяких пластиків; вона небезпечна, особливо для дітей, тому маркування «BPA-free» перевіряють лабораторно.
Чи видає Незалежний центр лабораторних досліджень «Еталон» документ про відповідність?
Так, лабораторія оформляє протокол і висновок про відповідність матеріалу вимогам до харчового контакту.
Які зразки потрібні для аналізу?
Зразки тари з виробничої партії; точну кількість повідомить менеджер.
.svg)